Carpaccio en Sant Feliu de Guíxols
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Carrer Major, 10, 12, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
"Cenamos de lo mejor y con un buen precio"
4.3
Carta
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4.3
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Placa Del Mercat, N°23, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
"Menú muy correcto. Postres espectaculares"
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Monestir De Sant Feliu De Guixols, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
Opciones veganas, Opciones sin gluten, Sirve alcohol, Vino y Cerveza
4
Carta
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4
Carta
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Carrer Dels Especiers, 13, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
"Buen sitio para picar y pasar un buen rato viendo al camarero"
3.7
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3.7
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Carrer Hospital 2, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
"Que bueno, gracias por una velada tan buena, estuvimos 4 y súper bien."
3.8
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3.8
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Ciudad: Sant Feliu de Guíxols, Rambla Del Portalet, 8 Bajos, 17220, Sant Feliu de Guíxols, Spain
"Son super amables y los precios son muy adecuados nada de caro"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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