Salitre - A Coruña

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Salitre

Salitre
4.1 / 5 (1477 Evaluaciones)

Descripción

A orillas del Paseo Marítimo, Salitre transforma productos atlánticos en pequeños lujos para compartir. Aquí los arroces respiran sabor, el pulpo llega en su punto y los carpaccios se sirven con precisión; todo acompañado por una cuidada selección de vinos y postres que cierran la comida con acento. Salitre invita a celebraciones íntimas y a cenas que buscan placer gastronómico sin estridencias: interior cálido, servicio cercano y platos que combinan tradición gallega y técnica contemporánea. Reserva, si quieres asegurarte un rincón con vistas y dejarte llevar por la experiencia.

Última actualización: 02.05.2026 desde: Ana

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Evaluaciones

★ 4.1 / 5 según 1477 Evaluaciones

Opiniones mixtas: platos memorables (arroz, pulpo, cordero) y servicio atento, pero alguna queja puntual sobre ejecución y detalles. Ideal reservar.

Estuvo bien, pero no al nivel Michelin. Los platos eran diferentes pero la comida no era especial. La comida parecía y sabía como si fuera del supermercado.

La comida fue fantástica! Todo lo que pedimos fue excepcional. Nos encantó arroz con pulpo, cordero fue el mejor que hemos probado y el carpaccio de lubina era increíble.

El pescado estaba extremadamente salado. La camarera nos dio una botella de aceite de oliva caducado. La ensalada de tomate negro y el postre estaban muy buenos, pero esta no fue la experiencia que esperábamos de un restaurante con estrella Michelin. No volveremos.

ana-g-mechanic1
02.05.2026

Mejor no pudimos estar. El personal muy pesado. La decoración preciosa y la atención no pudo ser mejor. La camarera siempre pendiente y cuidando los detalles. La comida riquísima. Impresionante todo

carola-squirrel826
02.05.2026

Restaurante increíble en Coruña en el paseo Marítimo, tiene toda una cristalera con vistas al mar. La comida buenísima comimos dos arroces, uno en negro y otro de pulpo y cherris y los dos increíbles no sabría elegir cual más rico, los entrantes igual todo muy rico y la atención del personal muy buena. Sin duda ninguna, VOLVEREMOS!!!!!

FAQ

Salitre combina la cocina gallega tradicional con toques contemporáneos, buscando intensidad de producto y presentación cuidada.

No, es un local pequeño e íntimo, pensado para experiencias más personales y celebraciones reducidas.

El restaurante ofrece un ambiente tranquilo y recogido, ideal para cenas relajadas y celebraciones discretas.

No, la experiencia en Salitre está pensada para ser disfrutada en sala; no se promociona como local de comida rápida o para llevar.

Más información

Aunque pequeño, Salitre suele cosechar fidelidad por su arroz: múltiples clientes regresan expresamente por esa receta concreta. El equipo tiende a ofrecer maridajes personalizados con su carta de vinos, así que preguntar por la recomendación del día puede convertir un plato ya excelente en una experiencia memorable.

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