Tegui - Menú completo

Jajaja que locura fue la cena en Tegui.Para nosotros era un pequeño sueño y nos alegra mucho haberlo cumplido. Sobre todo porque se supone que Tegui cierra pron... leer más Jajaja que locura fue la cena en Tegui.Para nosotros era un pequeño sueño y nos alegra mucho haberlo cumplido. Sobre todo porque se supone que Tegui cierra pronto y para siempre. La cena fue muy atípica. Fueron 14 pasos y en este tipo de propuestas, hay que ir con cuidado y no llenarse rápido porque la noche es larga. Cometí el error de comer de más (cosas que mi novia no comía, por ejemplo) y terminé increíblemente lleno. Nota mental: en una cena por pasos, NO COMER las sobras de otros comensales. La noche fue divertidísima y hasta nos sacamos una foto con Germán. Creo que nunca en mi vida pagamos tanto dinero por una cena pero valió la pena. Lo que me encanta de este tipo de experiencias es que se aprende y además probás ingredientes o preparaciones que nunca antes habías probado. Algunas impresiones: Increíblemente simple y sabroso lo de los 'Tirabeques '. Muy original el 'hornito de pan ' donde se cocieron los espárragos. Nunca antes había comido 'Salsifi '. Muy rica la 'Palmera real '. Odio los ñoquis pero estos estaban ricos. Muy rica y delicada la Trilla. Creo que la vedette de la noche fue el plato a base de mollejas. Delicada presentación del cabrito con la hoja de parra. Exquisito el postre de chocolate. Luigi Bosca gala 3 un vinazo y otro tinto también pero ni me acuerdo cual era. En resumidas cuentas, fue una experiencia singular y memorable. Gracias

Esta review es para la versión casa de Tegui. La verdad es que es una gran experiencia, no solo por la calidad de los platos sino también por el servicio que se... leer más Esta review es para la versión casa de Tegui. La verdad es que es una gran experiencia, no solo por la calidad de los platos sino también por el servicio que se brinda desde el.momento de la reserva (instrucciones para preparar los platos, lista de música, gente atenta ante dudas espontáneas que ocurrieron durante la cena y el interés del equipo en que la experiencia haya sido satisfactoria). Nada que reprochar, nada que cambiar. Solo ganas de volver a comer algonde este lugar.