Menú - El Pisonay

Durante nuestra estancia en Cusco nos topamos por casualidad con este pequeño restaurante: Bueno como siempre en Perú, el servicio no es rápido pero como todo e... leer más Durante nuestra estancia en Cusco nos topamos por casualidad con este pequeño restaurante: Bueno como siempre en Perú, el servicio no es rápido pero como todo está hecho con ingredientes frescos es lógico esperar. La primera buena sorpresa fue el pan tostado con ajo, hecho en el momento en el horno de leña. Luego llegaron los platos y elegí un rollo de pollo, que parecía normal. Pero no lo fue en absoluto. La pequeña salsa de fruta de la pasión o algún equivalente local le dio una ligera acidez y un equilibrio de sabores al plato digno de un restaurante gastronómico. La única pega fue el postre (panqueque) que no fue excelente, por lo que no le doy la calificación máxima.

Viajamos para Cusco en junio del año 2016. Una de las buenas surpresas fueran los pequeños restaurantes de las calles de San Blás. Comida farta y rica com buen... leer más Viajamos para Cusco en junio del año 2016. Una de las buenas surpresas fueran los pequeños restaurantes de las calles de San Blás. Comida farta y rica com buen precio.