Haliotis - Menú

Haliotis Es un restaurante sin pretensiones, sencillo y elegante en Ensenada que se especializa en mariscos locales. Como su nombre lo indica, Haliotis, su prin... leer más Haliotis Es un restaurante sin pretensiones, sencillo y elegante en Ensenada que se especializa en mariscos locales. Como su nombre lo indica, Haliotis, su principal atractivo eran los alguna vez abundantes y muy famosos abulones de Ensenada. El precio no es barato, pero la experiencia merece la pena, si te atreves... a comer una especie en peligro de extinción. El abulón se ha vuelto raro y caro, y la mayoría de los que encontramos en los restaurantes han sido cultivados y no tienen ni el tamaño ni el sabor del abulón capturado en la naturaleza. Sin embargo, Haliotis es uno de los mejores lugares en Ensenada para comer mariscos. Otros restaurantes de mariscos más populares están más cerca de la zona turística. Un turista que se desviva por comer aquí no quedará decepcionado. El pescado siempre es fresco y bien preparado. Siempre pedimos el aderezo de cilantro en nuestras ensaladas. Pocos lugares tienen un aderezo de cilantro con tan buen equilibrio de sabores entre el cilantro y ese toque de ajo que le da ese toque picante. Comimos pesca del día y un mero (mero) preparado con alcachofas y champiñones, ambos extraordinarios, la sopa de mero también fue excelente. Acompañamos nuestro pescado con una copa de Piccolo de Roganto. Los propietarios y anfitriones, así como el servicio, son siempre corteses, con una palabra amable y servicial. El ambiente es tranquilo y relajado, y la relación precio-sabor es excelente. Seguiremos regresando.

Uno de los mejores en todo Baja...simplemente increíble el chorizo de abulón es excepcional y el aguachile de camarón. ¡Fantástico! leer más Uno de los mejores en todo Baja...simplemente increíble el chorizo de abulón es excepcional y el aguachile de camarón. ¡Fantástico!