Ajonegro - Logroño
Ajonegro
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Un resumen completo de todos los 69 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Ajonegro de Logroño.
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¿Fue Ignacio Garay un Ajonegro increíble?
La comida un 10 y la carta de vinos súper. El punto negativo de nuestra experiencia se lo llevaría el personal ya que de primeras no nos avisaron de que el vino que habíamos pedido no quedaban más botellas y cuando pedimos la segunda, tuvimos que pedir uno diferente. Al principio súper atentos y conforme avanzaba la tarde se fueron olvidando de nuestra mesa. Pero en general la experiencia súper, para repetir. Ver todas las opiniones.
Me encantó la fusión entre la cocina mexicana y española. Mi acompañante y yo elegimos el menú corto de noche. Nuestros platos favoritos fueron las alcachofas, el tartar de carne y el confit de puerro. Los vinos que elegí en consulta con nuestro camarero complementaron los platos. Eran copas de 2 oz pero por 4 euros, me permitieron probar muchos vinos a un precio asequible. Definitivamente merecía una estrella Michelin.
La comida fue excepcional al igual que las recomendaciones de vino, ¡una experiencia fabulosa!
Lugar acogedor con buen menú de vino y comida, servicio atento y producto de muy buena calidad. Siguiente estrella Michelin del Rojo. ¡Volveremos!
Una sorprendente fusión de la Ciudad de México y la cocina española. La tarta de carne en un chip de estilo Chicharrones crujiente, el taco Tempura-Cauliflower, el increíblemente lujoso Ossobuco, una versión impresionante de ceviche de peces rojos – era todo lo que esperaba que fuera. La ubicación cerca de La Redonda, el experimentado camarero y una visita congénita con el propietario de la cocina lo hicieron una de las mejores visitas que tuvimos en un restaurante de estrellas Michelin.
Menú
Para Empezar
Steak Tartar De Vaca NacionalPresa de vaca picada a cuchillo; aliño de chiles ahumados; encurtidos & helado de manzana & mostaza
20 €
Ración De Cecina Variedad Tajina De WagyuLigeramente ahumada + gran infiltración intramuscular. Curación 18 meses
25 €
Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) Al Naturalacompañada + una rodaja de limón para el que guste
5 €
Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) CevicheCon aliño cítrico & fruta de la pasión
6 €
Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) Guayaba6 €Para Un Final Dulce
Tarta De Limón Y GuanábanaNuestra versión de la tarta de limón + helado de guanábana
9 €
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Este restaurante ofrece
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C/Víctor pradera 5 5, 26001 Logroño, ES
"Excelente lugar para disfrutar de buena comida."
★ 3.6 / 5 (7149 Evaluaciones)Vegetariano Sushi Asiático PostresSibuya Urban Sushi
Calle Sojuela 3, 26007 Logroño, ES
"¡Me encanta! He hecho y sabrosisimo. Voy a repetir: que tenga algo así en tudela"
★ 3.9 / 5 (2951 Evaluaciones)#2 Mariscos en Logroño VegetarianoLa Trattoria
Calle Bretón De Los Herreros, 19, 26001 Logroño, La Rioja, Spain
"Platos muy escasos para el precio que tienen."