A'barra - Menú

Cocina Tradicional, Mediterráneo, Español
Platos: 14
+34638950936

Menú

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Aquí encontrarás el menú de A'barra en Madrid. Actualmente hay disponibles 27 platos y bebidas en la carta.

Carnes Pescados

Imágenes de comida

Imágenes
A'barra Comida A'barra Comida A'barra Comida A'barra Comida

Carta

  • Pescados

    Merluza Pincho Del Cantábrico, Salsa De Bivalvos Y Aire Marino
    Merluza Pincho Del Cantábrico, Salsa De Bivalvos Y Aire Marino
    Lenguado Salvaje, Salsa De Soja Y Jengibre, Crujiente De Hoja De Sisho
    Lenguado Salvaje, Salsa De Soja Y Jengibre, Crujiente De Hoja De Sisho
    Lubina De Cedeira, Calsots A La Brasa, Caldo De Escalibada
    Lubina De Cedeira, Calsots A La Brasa, Caldo De Escalibada

  • Carnes

    Solomillo De Vaca, Salsa Bordalesa Y Tosta Tuétano
    Solomillo De Vaca, Salsa Bordalesa Y Tosta Tuétano
    Lomo De Corzo, Coulis Frambuesa, Cremoso De Yogurt, Fideos Konja
    Lomo De Corzo, Coulis Frambuesa, Cremoso De Yogurt, Fideos Konja
    Carré De Cordero Al Sarmiento, Tatín De Boniato, Ras El Hanout Y Menta (Trinchado En Sala)
    Carré De Cordero Al Sarmiento, Tatín De Boniato, Ras El Hanout Y Menta (Trinchado En Sala)
    Steak Tartar De Vaca (Acabado En Sala)
    Steak Tartar De Vaca (Acabado En Sala)
    Pato Canetón, Puré De Manzana Y Salsa De Cardamomo (Trinchado En Sala)
    Pato Canetón, Puré De Manzana Y Salsa De Cardamomo (Trinchado En Sala)

  • Entrantes

    Jamón Joselito Vintage Añada 2014 Gran Reserva
    Jamón Joselito Vintage Añada 2014 Gran Reserva

    Jamón ibérico de bellota & sal marina

    Gofre De Foie Espuma De Coco Y Frambuesa
    Gofre De Foie Espuma De Coco Y Frambuesa

    Foie; leche; azúcar; plátano; coco; manzana; especies; frambuesas; vino dulce & pimienta

    Alcachofas De Mendavia Lc En Dos Cocciones, Txangurro A La Donostiarra, Caldo De Cebolla
    Alcachofas De Mendavia Lc En Dos Cocciones, Txangurro A La Donostiarra, Caldo De Cebolla

    Alcachofa; centollo; cebolla roja

    Huevo De Mos, Tallarines De Jamón Joselito Y Anguila Ahumada
    Huevo De Mos, Tallarines De Jamón Joselito Y Anguila Ahumada

    Huevo; jamón ibérico de bellota; anguila; aceite; guindilla

    Fondo Pescado, Quisquillas, Algas En Texturas
    Fondo Pescado, Quisquillas, Algas En Texturas

    Quisquilla; pescado de roca; crustáceos; tomate; azafrán; licores; algas

    Arroz De Caza, Setas Confitadas Y Salmorreta
    Arroz De Caza, Setas Confitadas Y Salmorreta

Evaluaciones

zoe23
Zoe
17.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

El servicio en el bar ha sido magnífico. Gracias.

rrey-1
Teresa
17.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

Una magnífica experiencia

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