Ástor Gastro-place - Menú completo
Menú completo
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Ofertas exclusivas del restaurante: Pasta Artesanal Del Día Con Salsa De Trufa Negra -70% por 5 € !
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Sin Alcohol
Bebidas Calientes
Stir Fry Dishes - Bottomed With Fried Rice / Rice Noodles / Noodles
Char Siu12 €Cured Meats
Tasting Of Cured Meats11 €Aperitivos
Entrantes
Provoletas10 €
Albóndigas De Ternera13 €
Beet Hummus With Feta Cheese And Pomegranate8 €
Iberian Ham Croquettes On Pea Puree8 €
Cured Meat (Cecina) From Leon, Grilled Roll And Oil Infused With Garlic And Basil11 €
Anchovies From Santoña With Roasted Peppers And Roasted Cherry Tomatoes With Balsamic11 €
Empanadas Horneadas Argentinas De Humita9 €
Croquetas De Jamón Ibérico Sobre Puré De Guantes9 €
Ode Bacalao En Láminas Con Bussi Y Cated De Tomate11 €
Tartar De Salmón Con Huevo Y Guacamole Lacteado11 €
Croquetas De Jamón Ibérico
Tartar De Lubina
Beet Hummus With Feta Cheese And Pomegranate Rain
Argentinian Baked Pies (Corn, Mozzarella, Tallegio And Bcamel)
Tasting Of Spanish Cheeses With Homemade Tomato Jam And Homemade Quince
Cured Meat (Cecina) From Leon
Grilled Provolone With Tomatoes And Red Roasted Peppers And Oil Infused With Garlic And Basil
Octopus Cooked In The Wok With Slices Of Sweet Garlic And Soft Peppers And Our Tartar Sauce
Hummus De Remolacha Con Queso Feta Y Uva De Granadas
Empanadas Homemade Argentinas De Humita
Croquetas De Mariscos Sobre Puré De Garbanzos
Degustación De Queso Curado Y Una Humada De Leche Cruda
Ración De Cecina De León Cortada Con Manzana Pesada, Aceite Infusionado Con Ajo Y Albahaca
Pulpo Al Wok Con Lámina De Ostiones Y Suave Chile Que Pican Un Pelín
Pulpo Al Wok Con Lámina De Ostiones Y Suave Chile Que Pican Un Pelín - Servido Con Salsa Tártara Casera Al Costado
Anchoas De Santoña Con Pimientos Y Tomates Cherry Asados Con Balsámico
Argentinian Baked Pies (Corn, Mozzarella, Leek And Bechamel)
Cod Fish Croquettes With Katsuobushi Flakes And Tomato And Orange Hot Sauce
Grilled Provolone With Tomatoes, Red Roasted Peppers And Oil Infused With Garlic And Basil
Marinated Dogfish Fried Ceviche With Peruvian Creole And Homemade Tartar Sauce
Salmon Tartar With Roe, Capers, Avocado And Huancaina Hot Sauce
Fresh Salad (Arugula, Red Cabbage, Seasonal Fruit With Ginger And Honey Dressing)
Char Siu (Glazed Bacon With Soy Sauce And Aromatic Spices, Oriental Style)
Ración De Cecina De León Cortada Con Manzana Y Aceite Infusionado Con Ajo Y Albahaca
Cerveza Cañero
Ensalada Con Albahaca Y TomateEntrantes
Hummus De Remolacha8 €Guarniciones
Risotto De Hongos16 €Para Compartir
Degustación De Quesos13 €Tapas Y Más
Ración De Cećina De León13 €Platos Principales
Mushroom Tortellini With Pancetta13 €
Thick Skirt Steak With Arugula, Cherry And Homemade Chimichurri Sauce13 €
Fresh Meunière Fish Of The Day With Capers, Lemon And Baby Potatoes14 €
Big Ox Hamburger (220G) With Melted Cheese And Tomato Slices, Spiced Rustic Potatoes And Homemade Dressing16 €
Homemade Tagliatelle With Truffle And Parmigiano Sauce14 €
Stuffed Pasta With Truffle And Parmigiano Sauce16 €
Mushroom Risotto With Pears Macerated In Spicy Wine And Bottled Walnuts
Thin Skirt Steak With Arugula And Cherry Salad And Homemade Chimichurri Sauce
Fresh Meuniere Fish Of The Day With Caper And Lemon And Baby Potatoes
Big Ox Hamburger (250 Gr) With Melted Cheese And Tomato Slices And Spiced Rustic Potatoes And Homemade Dressing
Homemade Tagliatelle With Truffle And Parmegiano Sauce
Stuffed Pasta With Truffle And Parmegiano SauceSegundos
Salmón A La Velouté Con Garlic24 €
Gran Hamburguesa De Buey 100% (200G)16 €
Pasta Artesanal Del Día Con Salsa De Trufa Negra17 €
Risotto De Hongos Con Al Vino Tinto Y Nueces
Entraña Asada Con Ensalada De Rúcula Y Cherry Y Un Aliño Casero De Dijon (Con Chimichurri Casero)
Meuniere De Pescado Fresco Del Día Con Alcaparras Y Limón Y Patatas Babies
Gran Hamburguesa De Buey 100% (220G) Con Queso Fundido, Rodajas De Tomate Y Patatas Rústicas Especiadas
Pasta Artesanal Del Día Con Salsa De Trufa Negra; Se Puede Elegir Que La Pasta Sea Rellena Y Disfrutar De La Misma Salsa
Pasta Artesanal Del Día Con Salsa De Trufa Negra Rellena Y Disfrutando La Misma SalsaAperitivo
Postre
Platos De Carne
Acompañamientos
Pizza
Filetes
Protein Platters
Atún A La PlanchaTapas Calientes
Ibérico A La BrasaIncourses
Argentinian Blonde Cow Short Loin With Rustic Potatoes, Arugula And Cherry Tomatoes And Homemade Chimichurri Sauce
Veloute Garlic (Soft Garlic Sauce And Fumet)
Hamburger (250G) With Melted Cheese And Tomato Slices And Spiced Rustic Potatoes And Homemade Dressing
Tagliatelle With Truffle And Parmesan Sauce
Stuffed Pasta With Truffle And Parmesan SaucePlatos Principales
Risotto De Hongos Con Al Vino Tinto Y Nueces Caramelizadas
Salmón Al Vapor Con Liluv Dumdo
Guiso Unión Con Patatas Rústicas EspeciadasEntrantes
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Este Tipo De Platos Se Sirven
De La Parrilla
Salsas
Le Carni
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★ 4.9 / 5 (12775 Evaluaciones)Vegetariano Kebab Indio Asiático IndioGanges
C. De Bolivia, 11, Chamartín, 28016 Madrid, Spain
★ 4.9 / 5 (976 Evaluaciones)Pizza Español ItalianoPizza Jardín
Paseo de San Francisco de Sales 25, 28003 Madrid, ES
★ 4.8 / 5 (1116 Evaluaciones)Tradicional / Hecho En Casa EspañolCafé Varela
Preciados, 37 BAJO. 28013. Madrid, Spain