Menú - El Bund

Alta Cocina, Dim Sum, Haute Cuisine
Platos: 84
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Menú

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En esta página web encuentras el completo menú de El Bund de Madrid. Actualmente hay 187 platos y bebidas disponibles.

¿Antojo de sabores que despiertan los sentidos? En El Bund, ubicado en C. De Arturo Baldasano, 22, Madrid, cada plato es una declaración de pasión y técnica. Desde la delicadeza del Rodaballo al vapor hasta la intensidad del Solomillo de ternera a la plancha, nuestro menú combina especialidades de la casa, mariscos frescos como el bogavante, y carnes que conquistan. Perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria inolvidable en Ciudad Lineal.

Fish & Seafood Ollas Y Cazuelas Carnes Dimsum

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Ensaladas

    Ensalada De La Casa
    6 €

  • Platos

    Muslitos De Pollo
    Muslitos De Pollo
    11 €
    Rollitos De Gamba
    Rollitos De Gamba
    8 €

  • Platos Principales

    Lubina Al Vapor
    Lubina Al Vapor
    21 €

  • Pescados

    Bogavante
    Bogavante
    30 €

  • Tapas Y Acompañamientos

    Pato Crujiente
    Pato Crujiente
    16 €

  • Especialidades De La Casa

    Pato A La Pekinesa
    Pato A La Pekinesa
    23 €

  • Platos Especiales

    Rodaballo Al Vapor
    Rodaballo Al Vapor
    22 €

  • House Specials

    Cerdo A La Pekinesa
    Cerdo A La Pekinesa
    16 €

  • Verduras Y Cerdo

    Cerdo Yuxiang
    Cerdo Yuxiang
    11 €

  • Ensaladas

    Espinacas Con Sésamo
    Espinacas Con Sésamo
    6 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Berenjena Al Estilo De La Abuela -70% por 3 € !

  • Entrantes

    Rollito De Marisco
    Rollito De Marisco
    5 €

  • Modif 5 Toppings

    Pepino Encurtido
    Pepino Encurtido
    6 €

  • Carne - Aves

    Cabeza De Leon
    Cabeza De Leon
    6 €

  • Del Mar Y De La Tierra

    Ternera A La Piedra
    Ternera A La Piedra
    16 €

  • Categoria De Verduras

    Judias Verdes Salteadas
    Judias Verdes Salteadas
    10 €

  • Joyful And Enjoying

    Fiambre De Sepia
    Fiambre De Sepia
    8 €

  • Especialidades

    Haliotis Cocida En Su Jugo
    Haliotis Cocida En Su Jugo
    49 €
    Haliotis Cocida Al Fuego Lento En Cazuela
    Haliotis Cocida Al Fuego Lento En Cazuela
    49 €
    Cohombro De Mar Cocido En Su Jugo
    Cohombro De Mar Cocido En Su Jugo
    39 €
    Vejiga De Pescado Al Estilo Hong-Kong
    Vejiga De Pescado Al Estilo Hong-Kong
    28 €
    Sopa De Nido De Golondrina Con Sago
    Sopa De Nido De Golondrina Con Sago
    38 €

  • Ollas Y Cazuelas

    De Berenjenas Yuxiang
    De Berenjenas Yuxiang
    12 €
    De Ternera Y Fideos
    De Ternera Y Fideos
    12 €
    De Tofu Relleno
    De Tofu Relleno
    11 €
    De Ternera A La Sichuanesa
    De Ternera A La Sichuanesa
    15 €
    De Pollo Fileteado Al Estilo Taiwanés
    De Pollo Fileteado Al Estilo Taiwanés
    16 €
    De Tofu Y Vieira
    De Tofu Y Vieira
    17 €

  • Fish & Seafood

    Lubina Al Estilo Chongqing
    Lubina Al Estilo Chongqing
    24 €
    Rodaballo Con Salsa De Frutas
    Rodaballo Con Salsa De Frutas
    23 €
    Crisantemos Agridulces De Lubina
    Crisantemos Agridulces De Lubina
    22 €
    Lubina En Salsa Picante Con Suancal
    Lubina En Salsa Picante Con Suancal
    21 €
    Rodaballo Al Estilo Chengdu
    Rodaballo Al Estilo Chengdu
    24 €
    Lubina Al Estilo Chengdu
    Lubina Al Estilo Chengdu
    22 €
    Gambones A La Sichuanesa
    Gambones A La Sichuanesa
    18 €
    Dorada Sobre Cuna De Pasta Fresca
    Dorada Sobre Cuna De Pasta Fresca
    22 €
    Gambones Salteados Con Hojas De Te
    Gambones Salteados Con Hojas De Te
    18 €
    Bolas Doradas
    Bolas Doradas
    17 €
    Langostinos Fritos Con Salsa Agripicante
    Langostinos Fritos Con Salsa Agripicante
    16 €
    Langostinos Gong Bao
    Langostinos Gong Bao
    15 €
    Sepia Y Setas En Salsa
    Sepia Y Setas En Salsa
    15 €
    Buey De Mar Al Estilo Sichuanés
    Buey De Mar Al Estilo Sichuanés
    16 €
    Volandebas Al Vapor Con Soja
    Volandebas Al Vapor Con Soja
    3 €
    Vieiras Salteadas Con Salsa Xo
    Vieiras Salteadas Con Salsa Xo
    23 €

  • Carnes

    Cerdo Guisado Al Estilo Mao
    Cerdo Guisado Al Estilo Mao
    16 €
    Presa De Cerdo Ibérico Especial De La Casa
    Presa De Cerdo Ibérico Especial De La Casa
    21 €
    Solomillo A La Sichuanesa
    Solomillo A La Sichuanesa
    17 €
    Pato Waitan De La Casa
    Pato Waitan De La Casa
    16 €
    Pollo Frito A La Sichuanesa
    Pollo Frito A La Sichuanesa
    11 €
    Cordero Salteado Al Cilantro
    Cordero Salteado Al Cilantro
    20 €

  • Pasta Y Arroces

    Fideos Frescos
    Fideos Frescos
    11 €
    Pasta Cortada A Mano Salteada
    Pasta Cortada A Mano Salteada
    11 €
    Pasta De Arroz Con 8 Tesoros
    Pasta De Arroz Con 8 Tesoros
    10 €

  • Dimsum

    Dimsum De Verduras
    Dimsum De Verduras
    6 €
    Shaomai Pekinés
    Shaomai Pekinés
    6 €
    Shaomai Cantonés
    Shaomai Cantonés
    7 €
    Shaomai Shanghainés
    Shaomai Shanghainés
    6 €
    Jiaozi Cantonés De Gambas
    Jiaozi Cantonés De Gambas
    7 €
    Jiaozi Con Relleno De Cordero
    Jiaozi Con Relleno De Cordero
    6 €

  • Salteados

    Apio Con Tofu
    Apio Con Tofu
    8 €
    Tofu Con Ocho Tesoros
    Tofu Con Ocho Tesoros
    11 €
    Cerdo Estilo Muxu
    Cerdo Estilo Muxu
    10 €
    Berenjena Al Estilo De La Abuela
    Berenjena Al Estilo De La Abuela
    10 €

  • Entrantes

    Raíz De Loto Rellena
    Raíz De Loto Rellena
    Lonchas De Codillo Picante
    Lonchas De Codillo Picante
    Rollitos De Pollo Con Salsa Cebollino
    Rollitos De Pollo Con Salsa Cebollino
    Soja Verde Con Brotes De Bambú
    Soja Verde Con Brotes De Bambú
    Tapita De Medusa
    Tapita De Medusa

  • Pizza Salami

    Solomillo De Ternera A La Plancha
    Solomillo De Ternera A La Plancha
    21 €

  • Entrantes

    Ensalada De Medusa
    Ensalada De Medusa
    11 €
    Ensaladilla De Setas Con Cebolla
    Ensaladilla De Setas Con Cebolla
    6 €
    Raíz De Loto Al Estilo Jiangsu
    Raíz De Loto Al Estilo Jiangsu
    8 €
    Setas Con Salsa De Rábano Verde
    Setas Con Salsa De Rábano Verde
    6 €
    Ensalada De Espárragos Verdes
    Ensalada De Espárragos Verdes
    6 €
    Ensalada De Tofu Fresco
    Ensalada De Tofu Fresco
    7 €
    Huevo De 100 Años
    Huevo De 100 Años
    6 €
    Tapita De Sepia
    Tapita De Sepia
    7 €
    Panceta A La Cantonesa
    Panceta A La Cantonesa
    7 €
    Panceta A La Sichuanesa
    Panceta A La Sichuanesa
    7 €
    Muslo De Pollo A La Cantonesa
    Muslo De Pollo A La Cantonesa
    11 €
    Pollo A La Sichuanesa
    Pollo A La Sichuanesa
    11 €
    Coral De Almejas Con Wasabi Y Soja
    Coral De Almejas Con Wasabi Y Soja
    9 €
    Codillo A La Sichuanesa
    Codillo A La Sichuanesa
    9 €
    Kao Fu (Seitan) Al Estilo De Shanghai
    Kao Fu (Seitan) Al Estilo De Shanghai
    6 €

FAQ

Sí. La carta es extensa y apuesta por especialidades regionales chinas como platos sichuaneses y laqueados, pensada para quien busca autenticidad lejos de los tópicos.

Sí, las gyozas y otros dim sum forman parte de la oferta y suelen destacarse en las valoraciones de clientes.

Sí, El Bund cuenta con alternativas para dietas veganas y indicaciones de opciones sin gluten en la carta, aunque es buena idea avisar al reservar.

No, El Bund evita los platos occidentalizados clásicos; su oferta se centra en recetas chinas más auténticas y menos estandarizadas.

La casa ofrece platos sichuaneses y picantes, pero algunos comensales han señalado que la intensidad del picante puede ser menor de lo esperado; pide extra de picante si lo deseas.

Evaluaciones

jorge-dieguez-3
Jorge
27.02.2026
★ ★ ★ ★ ★

Lugar exente, comida rica, todo muy bueno

carlos-rodriguez-mar-5
Carlos
31.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Tiene una terraza muy tranquila para verano. Bien ambientada y muy agradable. En cuanto a la comida, déjate aconsejar, pero te recomiendo encarecidamente los dim sums (esta última vez los jiaozi de cordero me fallaron algo, aunque son mis favoritos), pero elige los que más te gusten. Todos ricos. Muy buena la berenjena sichuanesa de aperitivo. Y de principales buen pato, rico el pollo sichuanés picante, y un plato no apto para todos los públicos pero muy típico en China: olla sichuanesa. Tripas, sangre e hígado cocinado en una salsa super picante. Pero muy, muy picante. Un platazo. Muy Buen sitio, aunque los precios han subido últimamente.

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