Menú - Guru Lab
Menú
Aquí encuentras el menú de Guru Lab en Madrid. Actualmente hay 49 platos y bebidas en el menú.
¿Quién dijo que la cocina mediterránea no podía caminar de la mano con cócteles vibrantes y tostadas innovadoras? En Guru Lab, en pleno corazón de Madrid, cada plato es una experiencia: desde un ceviche fresco hasta el pulpo con orzo que redefine sabores. Ingredientes como el miso y el confit de alcachofa se entrelazan con creaciones únicas como Audrey, nuestro cóctel emblemático con vodka y Mountain Dew. Explora nuestro menú y déjate llevar por una propuesta gastronómica que desafía lo esperado.
Imágenes de comida
Carta
Cócteles
Daiquiri Specchio Fiore Cold Brillo Man-Go Cordialito Shochu Macerado See8Ee Gin, Whisky De Islay, Sake, Manzanilla Y Cordial De Lima Pisco Italia, Mezcal, Licor De Sauco, Chartreuse Verde Tequila Blanco Infusionado Con Té Lapsang So Gin, Tónico De Cardamomo, Canela Y Pepino Fresco Vodka Con Frutos Rojos Ron Añejo, Vermú Rojo, Rosolio De Bergamota Y Licor De Café Gin, Agua De Azahar, Zumo De Limón, Leche De Arroz Bourbon, Mezcal, Zumo De Limón, Tajín Y Sirope De ChipotleSalads & Vegetables
Alcachofa ConfitadaSándwiches
AudreyCroquetas
Falafel Con Salsa De Yogurt Y MentaTostadas
Ron MaceradoPara Comer
Saam De Ostra Bbq Manzanas Sriracha De Cáñamo Vieiras Con Beurre Blanc Espuma Brandada De Merluza Mantou Al Vapor Anguila Teriyaki Con Copos De Alga Nori Laksa Singapore Con Udon Salteado Al Wok Y Colas De Langosta Presa Ibérica Con Babaganush Y Vegetales Glaseados, Mantequilla Y Romero Con Taco De Maíz Morado Con Panceta Roja Al Anís, PalomitasPicoteo
Dumpling De Cerdo Y Vegetales Con So De Chili Ahumados Baba Ganoush Con Crudités Y Pan Pita Koftos De Ternera Al Horno Con Emulsiòn De Cítricos Y Tomate AsadoSalmonguru
SalmonguruArmonia Gurulab Zonamacica - Madrid
Anchoa Del Norte Con Pan De Cristal Ostra Al Natural Con Ponzu De Ajo Negro Caldo Pho Con Raviolis De Calabaza Y Capuchina Pulpo Asado Con Chirivias Y Tocino Ibérico Costilla Confitada En Manhattan Con Pan Naan Mole Negro De Berenjenas Con Magret De Pato Y Kamote Curry Paneng Con Carne Madurada Especiada A La Brasa Y Arroz Jazmín Fresas Con Bitters Y Nata De Cítricos Bombones Y Algodón Dulce
FAQ
Evaluaciones
100% una de las mejores experiencias que hemos tenido. Es un speakeasy increíble y totalmente digno de una estrella Michelin. Viajamos desde Miami y quedamos impresionados por la gente, la comida y el ambiente íntimo. ¡Muy recomendable! Tipo de comida: Cena Precio por persona: 50–60 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Divertido, excepcional y un imperdible de Madrid. Cócteles estupendos (por algo su coctelería ha sido reconocida en la lista de las 50 mejores del mundo), platos originales y un servicio cercano pero impecable. Si vas, querrás volver.
