Menú - Maldonado 14

Cocina Tradicional, Mediterráneo, Pescado
Platos: 40
+34914355045

Menú

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En esta página web encuentras el completo menú de Maldonado 14 de Madrid. Actualmente hay 47 platos y bebidas disponibles.

Para Llevar A Su Casa Carnes Entrante Plato

Imágenes de comida

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Carta

  • 10 Más Populares

    Verduras
    Verduras

    Frescas a la plancha & su aceite virgen

    16 €

  • Antipasti

    Burrata
    Burrata

    Sobre carpaccio de tomate & albahaca fresca

    15 €

  • Antipasti - Entrantes

    Carpaccio
    Carpaccio

    De solomillo + parmesano como en venecia

    18 €

  • Entrantes

    Salmorejo
    Salmorejo

    Con jamón ibérico & huevo de codorniz

    15 €

  • Especialidades Del Chef

    Violación
    Violación

    Asado + chipirones plancha & picadillo de aceitunas

    23 €

  • Plato Principal

    Tartar De Atún Rojo
    14 €

  • Postres

    Tarta Fina De Manzana
    Tarta Fina De Manzana

    (La auténtica)

    6 €

  • Carbón Y Leña

    Cochinillo Confitado
    Cochinillo Confitado

    A baja temperatura

    14 €

  • Salteado Y Parrillada

    Trigueros
    Trigueros

    Con colas de langostinos

    19 €

  • Para Compartir

    Manitas
    Manitas

    De cerdo ibérico deshuesadas & rellenas de hongos & foie

    17 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Muslo De Pato -70% por 5 € !

  • Carnes

    Paletilla De Cordero Asada
    Paletilla De Cordero Asada
    18 €
    Rabo De Toro Guisado Al Vino Tinto
    Rabo De Toro Guisado Al Vino Tinto
    13 €
    Lomo De Vaca Vieja
    Lomo De Vaca Vieja

    A la sal gorda (por pers.

  • Entrante

    Atún En Tataki Con Pasta Fresca Y Salsa De Soja
    Atún En Tataki Con Pasta Fresca Y Salsa De Soja
    17 €
    Ensalada De Bogavante Tibio Con Vinagre De Sidra
    Ensalada De Bogavante Tibio Con Vinagre De Sidra
    26 €
    Raviolis Con Boletus Y Tomates Deshidratados
    Raviolis Con Boletus Y Tomates Deshidratados
    13 €

  • Plato

    Steak Tartar De Solomillo Maldonado
    Steak Tartar De Solomillo Maldonado
    21 €
    Merluza Al Vapor Sobre Vinagreta De Tomate Raff Y Cebollino
    Merluza Al Vapor Sobre Vinagreta De Tomate Raff Y Cebollino
    22 €
    Callos A La Madrileña, Maldonado 14
    Callos A La Madrileña, Maldonado 14
    18 €

  • Para Llevar A Su Casa

    Perdiz Deshuesada En 'Salmis '
    Perdiz Deshuesada En 'Salmis '
    14 €
    Steak Tartare De Solomillo Maldonado
    Steak Tartare De Solomillo Maldonado
    14 €
    Merluza Al Vapor Con Vinagreta
    Merluza Al Vapor Con Vinagreta
    14 €
    Atún En Tataki Y Salsa De Soja
    Atún En Tataki Y Salsa De Soja
    13 €
    Foie Frío Hecho En Casa
    Foie Frío Hecho En Casa
    12 €

  • Para Empezar Y Compartir

    Fole Frio
    Fole Frio

    Hecho en casa

    17 €
    Al Final Nuestra
    Al Final Nuestra

    Tarta fina de manzana (la auténtica) necesita 20 minutos de preparación

    8 €

  • Para Empezar Y Compartir - Carnes

    Muslo De Pato
    Muslo De Pato

    Confitado + ensalada de temporada

    17 €

  • Entrantes

    Steak Tartar
    Steak Tartar

    De solomillo cortado a cuchillo

  • Nuestras Raciones

    Callos A La Madrileña
    Callos A La Madrileña

    Maldonado 14 dicen que son de los mejores

  • Pizza - Pequeña - 22Cm

    Sarro
    Sarro

    De atún rojo + salsa de soja

  • Nigiris / Sashimis / Conos

    Sardina Marinada
    Sardina Marinada

    Sobre pan + tomate

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico
    23 €

  • Tortilla-Pizza

    Atún
    Atún

    En tataki + pasta fresca & salsa de soja

    19 €

  • De La Tierra

    Estofado De Rabo De Toro
    Estofado De Rabo De Toro

    Estofado + puntas de espárragos

    18 €

  • Pescado

    Atún Rojo
    Atún Rojo

    En tournedo; salsa de trufa & cebollino fresco

    22 €

  • Postre

    Nuestra Tarta Fina De Manzana
    Nuestra Tarta Fina De Manzana
    7 €
    Pudin De Chocolate Amargo Con Salsa De Chocolate Blanco Al Ron
    Pudin De Chocolate Amargo Con Salsa De Chocolate Blanco Al Ron
    7 €
    Tarta De Queso Suave Con Caramelo
    Tarta De Queso Suave Con Caramelo
    7 €

  • Filetes A La Parrilla - Bistecs A La Parrilla

    Filete Miñón
    Filete Miñón

    A la broche + patatas panaderas & salsa bereci

  • Pescado Frito

    Merluza
    Merluza

    Al vapor sobre vinagreta de tomates raff & cebollino

FAQ

Sí, el restaurante destaca por sus pescados, mariscos y platos marineros como arroces y ostras frescas.

Sí, entre sus referencias aparecen carnes trabajadas con cuidado, incluidos asados como el cochinillo.

Sí, los arroces y platos marineros forman parte de la carta y suelen estar bien valorados por los comensales.

Sí, el steak tartar y variantes de tartar de atún son platos presentes y recomendados por clientes.

Sí, disponen de opciones aptas para dietas sin gluten; conviene avisar al hacer la reserva para mayor garantía.

Cuentan con opciones veganas limitadas; si necesitas una comida totalmente vegana es recomendable consultarlo previamente.

No; la carta no es muy variada, se centra en una selección cuidada de platos en lugar de un gran número de opciones.

Evaluaciones

angeles91
Ángeles
03.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Un restaurante maravilloso en el barrio Salamanca !me adoro este restaurante por servicio los camareros son muy educados muy atentos y la comida es espectacular ! Arroz a la marinera estuvo excelente, ostras mu frescas y la tarta de manzana muy rica!!!no te la puedes dejar de probar

antonia-carballo
Antonia
03.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Todo impecable del principio al final; las sardinas marinadas muy ricas, el steak tartar perfecto de sabor y por supuesto la tarta de manzana fina una auténtica delicia. Personal muy atento y profesional, y el chef, que salió a saludar, encantador.

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