Sagaz - Menú

Español Tradicional, Internacional, Español
Platos: 41
+34660577311

Menú

Clásicos Sagaz Un Paseo Por La Montaña Un Paseo Por Italia Postres

Carta

  • Antipasti

    Burrata

  • Aperitivos

    Croquetas

  • Postres

    Pastel De Limon
    Pastel De Limon
    Postre De La Casa
    Postre De La Casa
    Muerte De Chocolate
    Muerte De Chocolate

  • Plato Principal

    Ensalada De Tomate Con Ventresca
    Ensalada De Tomate Con Ventresca

  • Platos De Huevo

    Tortilla

  • Ensaladas

    Ensalada

  • Postres

    Pastel De Zanahoria

  • Platos Principales

    Callos Con Garbanzos
    Callos Con Garbanzos

  • Segundo A Escoger

    Risotto De Setas Y Trufa
    Risotto De Setas Y Trufa

  • Miércoles

    Ensalada De Cous-Cous
    Ensalada De Cous-Cous

  • Entrantes - Menú Noche

    Tortilla De Trufa
    Tortilla De Trufa

  • Nuestras Espectaculares Tortillas

    Tortilla De Morcilla De Burgos
    Tortilla De Morcilla De Burgos

  • Clásicos Sagaz

    Croquetas Melosas Caseras
    Croquetas Melosas Caseras
    Media De Croquetas Melosas Caseras
    Media De Croquetas Melosas Caseras
    Nido De Berenjenas Con Huevo Poché Y Trufa
    Nido De Berenjenas Con Huevo Poché Y Trufa
    Nido De Berenjena Con Hummus De Mermelada De Pimientos
    Nido De Berenjena Con Hummus De Mermelada De Pimientos
    Media Ración De Nido De Berenjenas Con Hummus De Mermelada De Pimientos
    Media Ración De Nido De Berenjenas Con Hummus De Mermelada De Pimientos
    Nuestro Plato De Cuchara Del Día
    Nuestro Plato De Cuchara Del Día

  • Un Paseo Por La Granja

    Tortilla Auténtica
    Tortilla Auténtica
    Tortilla Con Callos
    Tortilla Con Callos

  • Un Paseo Por Italia

    Fetuchinni De Espinacas Con Salsa De Queso De Cabra Y Crujiente De Jamón
    Fetuchinni De Espinacas Con Salsa De Queso De Cabra Y Crujiente De Jamón
    Spaguetti Con Gambones
    Spaguetti Con Gambones
    Radiatori Con La Auténtica Salsa Carbonara
    Radiatori Con La Auténtica Salsa Carbonara
    Risotto De Calabaza Y Cava Con Parmesano
    Risotto De Calabaza Y Cava Con Parmesano

  • Va De Verde

    Ensalada De Espinacas Con Burrata, Frutos Rojos, Nueces Aliñada Con Miel Y Mostaza
    Ensalada De Espinacas Con Burrata, Frutos Rojos, Nueces Aliñada Con Miel Y Mostaza

  • Un Paseo Por La Montaña

    Carillera A La Naranja Con Un Toque De Chocolate Sobre Risotto De Setas Y Trufa
    Carillera A La Naranja Con Un Toque De Chocolate Sobre Risotto De Setas Y Trufa
    Hamburguesa Sagaz
    Hamburguesa Sagaz
    Entrecot A La Parrilla Con Patatas Y Ensalada
    Entrecot A La Parrilla Con Patatas Y Ensalada
    Lasaña De Ropa Vieja
    Lasaña De Ropa Vieja
    Albóndigas Al Curry Tailandes Con Tres Arroces
    Albóndigas Al Curry Tailandes Con Tres Arroces

  • Y Si Nos Damos Un Baño

    Tartar De Salmón Macerado Con Vinagre De Moderna Sobre Cremoso De Aguacate
    Tartar De Salmón Macerado Con Vinagre De Moderna Sobre Cremoso De Aguacate
    Bacalao Al Horno Con Cobertura De Alioli De Miel Acompañado De Pisto Manchego
    Bacalao Al Horno Con Cobertura De Alioli De Miel Acompañado De Pisto Manchego
    Calamares En Su Tinta Sobre Parmentier De Patata Y Acompañado De Tres Arroces
    Calamares En Su Tinta Sobre Parmentier De Patata Y Acompañado De Tres Arroces

  • Guarniciones

    Patatas Fritas
    Papas Fritas

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Postres

Evaluaciones

★ ★ ★ ★ ★

¡Ha sido una experiencia excelente! Seguimos las recomendaciones del menú que nos propuso Juan, el gerente, y fue todo un acierto. Destacaría la tortilla trufada y la ensalada de burrata y verduras asadas, pero sobre todo el servicio y la atención. ¡Volveremos pronto!

★ ★ ★ ★ ★

Nos encantaron las berenjenas, parecían patatas fritas en su presentación, estaban crujientes y deliciosas. La comida estuvo estupenda, el chef se acercó a nosotros para hablarnos sobre los platos y fue lo máximo. Muy buena la atención y la decoración preciosa...

Más restaurantes con menú cerca de Madrid