Ticolet - Naut Aran

No me pareció bien que me cobraran de más por pedir que me pusieran hielo en un café. El resto OK. leer más No me pareció bien que me cobraran de más por pedir que me pusieran hielo en un café. El resto OK.

Bonito, cálido, muy cool y a la vez tradicional. Buen servicio y comida y vino muy sabrosos. No es un restaurante muy accesible porque es un poco caro, pero ace... leer más Bonito, cálido, muy cool y a la vez tradicional. Buen servicio y comida y vino muy sabrosos. No es un restaurante muy accesible porque es un poco caro, pero aceptable por la calidad.

Está ubicado en el centro y ofrece una comida y servicio realmente buenos. En Baqueira muchos restaurantes tienen buenas críticas, pero aquí tienes una gran sor... leer más Está ubicado en el centro y ofrece una comida y servicio realmente buenos. En Baqueira muchos restaurantes tienen buenas críticas, pero aquí tienes una gran sorpresa negativa, te lo garantizo. Recomiendo este restaurante.

Tuvimos una comida de primera clase aquí a mediados de marzo en una noche de domingo. El servicio y el ambiente fueron excelentes. Todos los platos estaban deli... leer más Tuvimos una comida de primera clase aquí a mediados de marzo en una noche de domingo. El servicio y el ambiente fueron excelentes. Todos los platos estaban deliciosos, con tres entradas diferentes, tres platos principales diferentes, pero las ostras, el tartar de trucha y la muselina de bacalao estaban excelentes. El plato principal de paloma fue la mejor paloma que he probado nunca (y he tenido algunas comidas de paloma muy buenas), muy bien cocida, no demasiado cruda, justa y el ave entera correctamente tallada y asada. La selección de vino de la semana fue excelente, y nos hicieron sentir bienvenidos de verdad. No es barato pero definitivamente muy buena relación calidad-precio. Volveremos.

Al entrar, nos encantó la atmósfera juvenil y relajada, con mesas grandes que nos permitieron tener bastante privacidad. El camarero era muy hábil. Al sentarnos... leer más Al entrar, nos encantó la atmósfera juvenil y relajada, con mesas grandes que nos permitieron tener bastante privacidad. El camarero era muy hábil. Al sentarnos, nos ofrecieron un famoso jarro de agua de la valle, muy rico. Mi pareja pidió media botella de vino y en ese sentido no puedo opinar porque no lo entendí bien. No teníamos mucha hambre después del viaje, así que pedimos poco y de picoteo: ensalada de queso de cabra, carpaccio de buey y solo un cerdo con mostaza. De postre, optamos por una sopa de arroz con leche. La ensalada de queso de cabra fue la mejor que he comido. Se habían cuidado de cada detalle: el tomate, fresco, y estaba acompañada de una masa fina y ligeramente tostada. ¡Deliciosa! El carpaccio, perfecto. Muy sabroso, un gran sabor a carne, tan tierno que se deshacía en la boca. El solomillo estaba muy rico. Lo que menos me gustó fue el postre. Es una pena que no tuviera tiempo para volver, porque en la carta había muchos más platos interesantes que no tuve la oportunidad de probar y prometen mucho. Saben cómo tratar la materia prima y el producto es de primera. ¡Lo recomiendo!