Gran Azul - Menú completo

#9 - Mariscos - Paterna, Cocina Tradicional, Mediterráneo
Platos: 92

Menú completo

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Ofertas exclusivas del restaurante: Solomillo De Vaca Vieja Con Puré De Patata Y Trufa -70% por 6 € !

Imágenes de comida

Gran Azul Comida Gran Azul Comida Gran Azul Comida Gran Azul Comida

Carta

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Tapas

    Calamar A La Andaluza
    Calamar A La Andaluza
    12 €

  • Platos Mexicanos

    Tacos

  • Entrantes Y Ensaladas

    Antipasto

  • Aperitivos

    Croquetas

  • Pescado

    Lubina

  • Categoría De Restaurante

    Bar

  • Entrantes

    Steak Tartar
    5 €
    Calamar
    Boquerones

  • Paellas

    Arroz Al Horno
    Arroz Al Horno
    15 €
    Paella De Mero Salvaje Con Gamba Rayada
    Paella De Mero Salvaje Con Gamba Rayada
    19 €

  • Entrada

    Ensalada Valenciana
    Ensalada Valenciana
    9 €

  • Postres

    Sorbete De Limón
    Sorbete De Limón
    6 €
    Soufleé De Chocolate Con Vainilla 10 Minutos
    Soufleé De Chocolate Con Vainilla 10 Minutos
    7 €
    Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla 10 Minutos
    Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla 10 Minutos
    7 €
    Torrija Caramelizada Con Helado Mantecado
    Torrija Caramelizada Con Helado Mantecado
    7 €
    Tarta De Queso Con Frambuesas Y Vainilla
    Tarta De Queso Con Frambuesas Y Vainilla
    7 €
    Crema De Café Tostada Con Helado De Leche
    Crema De Café Tostada Con Helado De Leche
    5 €

  • Postre

    Texturas De Chocolate
    Texturas De Chocolate
    7 €
    Tarta De Queso
    Tarta De Manzana

  • Bocadillos Y Sandwiches (9,30 A 12,30

    Sepia Con Mayonesa
    Sepia Con Mayonesa
    7 €

  • Entrantes

    Lomo Bajo De Vaca Vieja
    Lomo Bajo De Vaca Vieja
    20 €

  • Arroces Melosos

    Arroz Meloso De Bogavante
    Arroz Meloso De Bogavante
    23 €

  • Plato Principal

    Rodaballo Salvaje
    Rodaballo Salvaje
    22 €

  • Pequeños Bocados

    Solomillo Y Foie
    Solomillo Y Foie
    5 €

  • Plato

    Lenguado Salvaje
    Lenguado Salvaje
    21 €

  • Cuina De Poble I Brases

    Tellinas A La Brasa
    Tellinas A La Brasa
    11 €

  • Las Tapas

    Croqueta De Jamón Ibérico (Ud)
    Croqueta De Jamón Ibérico (Ud)
    2 €

  • Para Compartir

    Lomo De Anchoa Del Cantábrico Con Aceite De Oliva Picual (Ud)
    Lomo De Anchoa Del Cantábrico Con Aceite De Oliva Picual (Ud)
    2 €
    Jamón Ibérico De Bellota A Cuchillo. D.o. Extremadura 100Gr.
    Jamón Ibérico De Bellota A Cuchillo. D.o. Extremadura 100Gr.
    20 €
    Calamar De Anzuelo A La Brasa Con Crema De Cebolla Confitada
    Calamar De Anzuelo A La Brasa Con Crema De Cebolla Confitada
    12 €
    Sepionet A La Brasa
    Sepionet A La Brasa
    13 €
    Pulpo A La “Brasa Con Aceite De Pimentón Y Patata Rattée
    Pulpo A La “Brasa Con Aceite De Pimentón Y Patata Rattée
    15 €
    Cocochas De Merluza A La Brasa O “A La Andaluza”
    Cocochas De Merluza A La Brasa O “A La Andaluza”
    15 €
    Croqueta De Bogavante (Ud)
    Croqueta De Bogavante (Ud)
    2 €
    Canelón De Solomillo De Ternera Con Trufa Negra Y Parmesano
    Canelón De Solomillo De Ternera Con Trufa Negra Y Parmesano
    4 €

  • Molletes

    Calamar A La Romana Con Mayonesa
    Calamar A La Romana Con Mayonesa
    4 €

  • De La Huerta

    Ensaladilla Rusa Con Ventresca De Bonito Y Verduritas
    Ensaladilla Rusa Con Ventresca De Bonito Y Verduritas
    8 €
    Tomate Valenciano Trinchado Y Aliñado Con Ventresca De Bonito, Cebolla Tierna Y Piparras
    Tomate Valenciano Trinchado Y Aliñado Con Ventresca De Bonito, Cebolla Tierna Y Piparras
    12 €
    Burrata De Búfala Fresca
    Burrata De Búfala Fresca
    13 €

  • Mariscos Y Tartares

    Cigala De Playa, Abierta Y A La Brasa 100Gr.
    Cigala De Playa, Abierta Y A La Brasa 100Gr.
    9 €
    Gamba Rayada, Cocida O A La Brasa 100Gr.
    Gamba Rayada, Cocida O A La Brasa 100Gr.
    16 €
    Ostra De Pleiade-Pogiet Especiales De Claires Nº1 De Marennes Oleron (Ud)
    Ostra De Pleiade-Pogiet Especiales De Claires Nº1 De Marennes Oleron (Ud)
    4 €
    Langosta A La Brasa 50Gr.
    Langosta A La Brasa 50Gr.
    40 €
    Tartar De Mero Salvaje
    Tartar De Mero Salvaje
    14 €
    De Solomillo De Ternera Steak Tartar
    De Solomillo De Ternera Steak Tartar
    18 €
    Sashimi De Toro (Ventresca De Atún)
    Sashimi De Toro (Ventresca De Atún)
    19 €

  • Arroces Y Fideuas

    Paella Valenciana Con Pollo, Conejo, Pato, Verdura Y Caracoles
    Paella Valenciana Con Pollo, Conejo, Pato, Verdura Y Caracoles
    16 €
    Arroz Del Senyoret Con Gamba, Cigala Y Langostino
    Arroz Del Senyoret Con Gamba, Cigala Y Langostino
    17 €
    Paella Marinera Con Gamba, Cigala Y Langostino
    Paella Marinera Con Gamba, Cigala Y Langostino
    17 €
    Arroz A Banda Con Pescado, Sepia Y Gambitas
    Arroz A Banda Con Pescado, Sepia Y Gambitas
    15 €
    Arroz Con Langosta En Paella O En Perol
    Arroz Con Langosta En Paella O En Perol
    23 €
    Arroz Con Carabineros En Paella O En Perol
    Arroz Con Carabineros En Paella O En Perol
    20 €
    Paella Morena Con Sepia Y Verduras
    Paella Morena Con Sepia Y Verduras
    15 €
    Paella Con Verduras De Temporada
    Paella Con Verduras De Temporada
    14 €
    Paella De Costillas Con Verduras De Temporada
    Paella De Costillas Con Verduras De Temporada
    15 €
    Paella De Rodaballo Salvaje Con Gamba Rayada Y Ajos Tiernos
    Paella De Rodaballo Salvaje Con Gamba Rayada Y Ajos Tiernos
    20 €
    Arroz Meloso De La Iaia Con Pollo, Conejo, Verduras Y Caracoles
    Arroz Meloso De La Iaia Con Pollo, Conejo, Verduras Y Caracoles
    16 €
    Arroz Meloso De Carranc Con Buey De Mar Y Langostinos
    Arroz Meloso De Carranc Con Buey De Mar Y Langostinos
    17 €
    Paella De La Albufera Con Pato, Anguila Y Caracoles
    Paella De La Albufera Con Pato, Anguila Y Caracoles
    15 €
    Fideuá Del Senyoret Con Gamba, Cigala Y Langostino
    Fideuá Del Senyoret Con Gamba, Cigala Y Langostino
    17 €
    Fideuá Marinera Con Gamba, Cigala Y Langostino
    Fideuá Marinera Con Gamba, Cigala Y Langostino
    17 €
    Fideuá De Bogavante Con Verduras
    Fideuá De Bogavante Con Verduras
    23 €
    Fideuá De Bacalao Con Cebolla Y Coliflor
    Fideuá De Bacalao Con Cebolla Y Coliflor
    14 €

  • A La Brasa

    Lomo De Atún De Almadraba
    Lomo De Atún De Almadraba
    21 €
    Chuleta Vaca Vieja Kg
    Chuleta Vaca Vieja Kg
    45 €
    Solomillo De Vaca Vieja Con Puré De Patata Y Trufa
    Solomillo De Vaca Vieja Con Puré De Patata Y Trufa
    21 €

  • Pasta

    Ravioles

  • Ensaladas

    Ensalada De Tomate

  • Sushi

    Sashimi

  • Comida Latinoamericana

    Paella

  • De La Tierra

    Estofado De Rabo De Toro
    4 €

  • Entrantes

    Tartar De Atún Rojo De Almadraba
    Tartar De Atún Rojo De Almadraba
    16 €

  • Pescado

    Lubina Salvaje
    Lubina Salvaje
    23 €

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Ensalada
    Pez
    Pan
    Postres
    Aperitivo

  • Salsas

    Mayonesa

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Atún
    Chocolate
    Queso
    Langostino
    Camarones
    Tomate

  • Guarniciones

    Arroz

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