Receta de Falda

Primero lo primero, debes comenzar con un buen trozo grande de pecho. Asegúrate de que esté bien veteado para ese sabor jugoso. Luego, querrás sazonarlo muy bien con un poco de sal, pimienta, ajo y un poco de pimentón para ese toque extra. No seas tímido con los condimentos ahora, quieres que ese sabor realmente se destaque.

A continuación, querrás dorar ese pecho en una sartén caliente para sellar todos esos deliciosos jugos. Una vez que esté bien dorado por todos lados, es momento de transferirlo a una fuente para asar. Ahora, aquí es donde ocurre la magia: vierte un poco de caldo de res, salsa Worcestershire y un poco de azúcar moreno para realzar el sabor.

Cubre esa fuente bien con papel de aluminio y métela al horno. Déjalo cocinar a fuego lento durante unas horas hasta que esté tierno. No te apresures en este paso, quieres que el pecho esté tan tierno que se deshaga al final.

Cuando finalmente esté listo, córtalo en rodajas finas y sírvelo con puré de patatas y verduras. Te prometo que esta receta es un verdadero placer para la multitud. ¡Disfruta!.