Akelarre - Menú completo
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Categoría De Restaurante
Ensaladas
Postres
Gin Tonic En PlatoMenu Degustacion Aranori
Terrina De Antxoas, Pimientos, Tomate, Cebolla Y Fécula De Patata Polvo De Estrellas, Esparrago Laminado, Setas Y Huevo Arroz Con Coral De Gamba Roja Y Su Carpaccio Foie Fresco A La Sartén Con Escamas De Sal Y Pimienta En Grano Merluza Al Vapor De Algas. Plancton Y Hoja De Ostra Cefalópodos (Sepia, Calamar, Pulpo) En Diferentes Cocciones. Hoja Allium Ursinunlla Trinchado De Vacuno Mayor, Tendón Y Piel Lacada, “Patatas Y Pimientos” O Royal De Pichón Con Morokil “Xaxu” Con Helado Espumoso De CocoMenu Degustacion Bekarki
Kiskilla, Crujiente De Sus Cabezas Con Arroz Venere Y Sorbete De Salpicón Tubérculos En Infusión De Hierbas Ensalada De Verduras Del Huerto Y Bogavante, Cúpula De Su Coral Kokotxa, Emulsion De Pipas De Calabaza Pan De Ajo Y Perejil La Nueva Lubina A La Pimienta Verde Lomo De Lenguado, Y Fritura De Sus Pieles Y Espinas Presa De Ibérico A La Brasa, Con Pil.pil De Ibérico Y Ajo En Tres Variantes Ó Pojarski De Ternera, Especiado El Postre De La Leche De Oveja “Frantxineta” Frita, Crema De RuibarboEste restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Este Tipo De Platos Se Sirven
Evaluaciones
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Loidi kalea 4, 20160 Sant Martí, ES
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Pl. Jacques Costeau, 1 BAJO. EDF ACUARIUM. 20003. DONOSTIA / SAN SEBASTIAN, GIPUZKOA, Sant Martí, Spain