Akelarre - Críticas y comentarios
Reseñas
¿Fue JUANTXO LOPETEGUI un Akelarre increíble?
No he comido ni me he hospedado. Solo disfruté de la terraza en el Espacio Oteiza, probando cócteles variados de la mano del Maestro Patxi Troitiño. Mi favorito fue la liturgia del armado y composición ante tus ojos del cóctel DIPLOMISÚ, ¡es incomparable! Para muchos, la ubicación es desconocida. El ambiente musical es agradable, hay comodidad, paisajes que solo se pueden describir de forma poética, y el trato es exc... Ver todas las opiniones.
Lo que Jacques Besnard no le gusta de Akelarre:
Disfrutamos de la buena comida. Los alrededores de Akelarre son espectaculares con una fantástica vista al mar cuando llegas frente a la oscuridad. Tan pronto como oscurece, la vista se vuelve negra... Ver todas las opiniones.
Comentarios de varios sitios web
Última actualización : 18.02.2023
Akelarre fue una experiencia inolvidable. El servicio y la vista son increíbles. En general, la comida es muy buena, algunos aspectos destacados, pero también algunos bocados no...
Disfrutamos de la buena comida. Los alrededores de Akelarre son espectaculares con una fantástica vista al mar cuando llegas frente a la oscuridad. Tan pronto como oscurece, la vista se vuelve negra...
Un ambiente hermoso y una comida excelente. Cuatro de los platos estaban fuera de este mundo y merecen las tres estrellas. ¡El foie gras es imperdible!
Todo fue muy agradable y con un buen ambiente, pero las porciones eran algo pequeñas... lo que dificultó realmente saborear la comida. Sin embargo, lo disfrutamos mucho. ¡La vista es asombrosa!
Ni siquiera te lo digo. Es un restaurante minimalista. Tenemos mucha de la forma en que los ostras nos prepararon. Lo elegí en nuestro 15 aniversario de bodas y fue un éxito. Luego dormimos en el hotel Crystine Marian y ya hemos terminado nuestro sueño.
En un restaurante con tres estrellas Michelin, las expectativas son naturalmente altas, pero la experiencia fue variada. Muchos comensales destacaron el servicio excepcional y las vistas impresionantes, que enriquecieron la velada. Sin embargo, la calidad de la comida dejaba mucho que desear, con platos insípidos y presentación descuidada. Algunos consideraron que las porciones eran pequeñas y los maridajes de vino inusuales. A pesar de la atmósfera agradable, el consenso sugiere que no todos los aspectos cumplen con los estándares esperados de un establecimiento con tan prestigiosa calificación. En resumen, aunque hubo momentos memorables, la decepción en la comida fue notable.
Última actualización : 29.05.2023
Una experiencia única. La vista del restaurante es impresionante. En total son 3.5 horas de la ruta gastronómica, con 11 platos. Desde el principio, me ha gustado mucho la original mantequilla con cabeza de cabra y el formato de tabla de chocolate. El trío de colores del pan es un auténtico arte. Mis amigos invitados quedaron muy contentos con este restaurante. ¡Volveremos el año que viene!
Probé el segundo de los dos menús (comenzando con B) y fue absolutamente increíble. También fui a otro restaurante de 3 estrellas en Donostia durante mi viaje, pero este estaba a años luz en términos de sabor e inventiva, merecería honestamente una cuarta estrella. El servicio fue impecable. La lista de vinos tenía menos opciones por copa y sin alcohol en comparación con otros lugares elegantes; pero a diferencia de los competidores, todos los vinos que probé fueron fenomenales. No puedo recomendar este lugar lo suficiente.
El restaurante ofrece dos menús. Elegimos el Aranori, que se compone de muchos platos que combinan simplicidad, tradición y autenticidad. Una experiencia única que definitivamente vale la pena un viaje especial.
Una experiencia muy buena
Sueño hacer realidad, comer en Akelarre.
Última actualización : 24.09.2023
Lugar hermoso y atención muy buena. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Inenarrable. ¡Vayan! Servicio: Comedor Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 90-100 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Merluza al Vapor de Algas, Ensalada de Verduras del Huerto y Bogavante, Cuajada de Oveja.
No he comido ni me he hospedado. Solo disfruté de la terraza en el Espacio Oteiza, probando cócteles variados de la mano del Maestro Patxi Troitiño. Mi favorito fue la liturgia del armado y composición ante tus ojos del cóctel DIPLOMISÚ, ¡es incomparable! Para muchos, la ubicación es desconocida. El ambiente musical es agradable, hay comodidad, paisajes que solo se pueden describir de forma poética, y el trato es excelente y amable. Es un lujo al alcance de todos... Te recomiendo programar una visita para ver la puesta de sol. Se te hará corta la estancia. Servicio: 5 Ambiente: 5
Última actualización : 23.12.2022
Según las recomendaciones de la guía gastronómica correspondiente, Pedro Subijana y su equipo deberían ser una apuesta segura en el mundo culinario. Estuvimos aquí para almorzar y optamos por no consumir alcohol (tan escaso). Tal vez ese fue el error crucial. Nada estuvo mal, todo fue perfecto, incluso con pequeños shows como flambeados en la mesa; sin embargo, faltaba ese efecto sorprendente. Las 3 estrellas Michelin probablemente se deban en su mayoría a la tradición (17 de 20 posibles puntos).
Restaurantes bien valorados cerca de Sant Martí
★ 4.6 / 5 (20041 Evaluaciones)Cocina Creativa Vasco Cocina De MarcaMartín Berasategui
Loidi kalea 4, 20160 Sant Martí, ES
★ 4.5 / 5 (35326 Evaluaciones)Vasco Español Cocina CreativaArzak
Avenida Alcalde José Elosegui, 273 82, 20015 Sant Martí, ES
★ 4.2 / 5 (2158 Evaluaciones)Japonés Cocina TradicionalGalonge
Aita Orkolaga Pasealekua, 8. 20008. Igueldo, Donostia / San Sebastián, GIPUZKOA, Sant Martí, Spain