Saiti - Paterna

#3 - Mariscos - Paterna, #4 - Vegetariano - Paterna, Cocina Tradicional
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El restaurante de Paterna ofrece 66 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 14 €.

Un restaurante bistró contemporáneo e informal que ofrece una excitante cocina con combinaciones interesantes y ingredientes de alta calidad.

Última actualización: 11.12.2025

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Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 4648 Evaluaciones

Ubicado en Valencia, Saití se distingue por su enfoque en ingredientes locales y su auténtica preparación. Aunque las críticas varían, muchos destacan la calidad espectacular de los platos del chef Vicente Patiño, con sabores y texturas sorprendentes. El servicio es generalmente amable y profesional, brindando una experiencia agradable. Sin embargo, algunos comensales mencionan la falta de opciones en el menú y porciones reducidas en relación con el precio. A pesar de esto, quienes buscan una cena única, especialmente con mariscos, encontrarán en Saití un lugar que les dejará satisfechos y con ganas de regresar.

eric-pichardo
Eric 07.01.2023 - 11:54

Ayer a medio día volví a disfrutar del menú de medio día de este gran restaurante. Buen local, gran equipo y el menú Saiti una delicia para hacer un kit kat en la jornada laboral. Enhorabuena Vicente. Felicita a tu equipo , tanto de cocina como de sala.

emacias
Joel 07.01.2023 - 11:54

Hemos disfrutado muchísimo. Al entrar el local, la luz, la decoración, y el trato recibido en la recepción ya dan muy buenas sensaciones. Pedimos el menú degustación más completo. He de decir que ningún plato me ha dejado indiferente: sabores muy potentes, pero bien equilibrados, texturas muy bien armonizadas en cada cucharada, puntos de cocción óptimos de todos los productos. A mi chico lo que más lo gustó fue el plato de quinoa. Yo, si tuviera que elegir uno, me quedaría con el mero meuniere, pero verdaderamente todo está exquisito. Nos dejamos aconsejar en el vino, y la verdad es que no podía haber estado mejor escogido. Durante toda la comida el personal estuvo atento de todo, preguntándonos qué nos había parecido cada plato. Y a nosotros eso nos encanta, porque podemos comentar impresiones. Por último, comentar que están atentos a cada detalle del local, desde la sala hasta el aseo. Sin duda repetiremos! A por la estrella!!!

vtorres-1
Pol 07.01.2023 - 11:54

Lugar acogedor y excelente servicio y tratamiento. las entradas hechas y nos ayudaron a recuperar sabores olvidados. el arroz meloso de 20 !!! insuperable. Esperamos volver pronto.

dominguez-patricia
Patricia 07.01.2023 - 11:54

Vicente Patiño es una apuesta segura, una nueva visita me confirma la solvencia de este cocinero y el saber hacer de su equipo. El precio de los menús está, a mi entender, ajustado a la calidad del producto y el servicio ofrecido. Para repetir... muchas veces!!!

mercado-beatriz
Beatriz 07.01.2023 - 11:54

Cada plato es un baile de sabores que desatan sensaciones. Atención en sala muy esmerada y profesional.

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  • Entrantes

  • Ensaladas

    Nuestra Ensaladilla Rusa
    Nuestra Ensaladilla Rusa
    7 €
  • Entrante

    Anchoa De Santoña (Unidad)
    Anchoa De Santoña (Unidad)
    3 €
  • Pescados A Peso

    Bogavante Nacional
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    23 €
  • Los Clásicos

    Cocotxas Al Pil Pil
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    19 €
    Ostras Girardeau
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    4 €

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