Blog - Artículos sobre restaurantes y gastronomía

Ya sea tofu, proteína de trigo o setas, el sustituto de la carne se puede encontrar en las estanterías del supermercado en todas las formas imaginables.

Cuanto más madura está la aceituna, mejor es el aceite. Pero, ¿qué hay detrás del término «autóctono» y dónde se puede encontrar aceite de oliva en todas partes?

Tan sencillo, tan pocos ingredientes. Un poco de huevo, un poco de harina, un poco de levadura en polvo, un poco de leche, azúcar y sal, y las tortitas están listas.

Cocinar en la primera cita, cocinar como acto de equipo, por qué lo asumimos y qué diferentes formas de preparación sólo se esconden detrás de la palabra.

¿Cómo es posible que el chocolate, que en realidad es de color marrón cacao, aparezca ahora de color blanco? ¿Sigue siendo chocolate?

La mayoría de los consejos culinarios de expertos no están ocultos en línea, sino en la vida cotidiana de la gente local.

Me presento: El Guacamole me llamo. De origen mexicano, pero ya tengo mi viaje por el mundo a mis espaldas.

Conozca la historia y el valor cultural del escalope vienés, un ícono de la cocina austriaca.

Ya sea como palito para llevar, en el bollo o en la pizza. Casi ningún otro embutido es tan versátil y popular.

La típica comida de cantina alemana de la capital. Tan popular que incluso existe un pequeño himno de alabanza musical.